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トマトのひんやりサラダ
【材料】 4人分(53kcal/1人分)
粉寒天
トマト
水
塩・黒粒こしょう
バジル
オリーブ油
小さじ1
中4個
400cc
各少々
適宜
適宜
【作り方】
1
トマトは薄くし、皿に並べて冷蔵庫で冷やしておきます。
2
鍋に水、粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。1分半くらい沸騰させます。
3
1に2をそっと流し入れ、再び冷蔵庫で冷やし固めます。
4
いただくときに塩、こしょうしてバジルをのせ、オリーブ油をまわしかけます。
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豊島区 千川 小菅 陽子主催かんてんレシピクラブ