■日　時
2012年3月1日（木）

伊豆土肥は八木沢のてんぐさで有名です。
こちらで4品寒天の講習会をしました。
参加者は、皆さん毎日てんぐさから寒天を作って食べているそうで、
大変熱心に実習されていました。

◆東京海洋大学准教授、藤田大介先生◆小菅陽子によるオリジナルレシピの実演◆

■日　時
11月13日（土）13時30分〜16時

■会 場 (協賛)
貝印株式会社１階Kai House

■講 　 演
藤田大介（東京海洋大学准教授）
テングサから分かる海の環境
フランスの海藻情報　　　他

■講　 習 ：小菅 陽子　デモンストレーション
　　 　 （料理研究家、かんてんレシピクラブ主宰）

■日　時
2010年1月21日(木)　14：00〜16：00

■主催
貝印株式会社

■会場
貝印株式会社

■講師
小菅　陽子(料理研究家)
対馬　ルリ子（医学博士）

第1部　講演とテーマ食材の紹介
第2部　デモンストレーション＋試食

◆久保田潤一郎先生の講演◆小菅陽子によるオリジナルレシピの実演◆

■日　時
2009年10月10日(土)　13：30〜16：00

■会場
貝印株式会社

■ゲスト
久保田 潤一郎　(アンチエイジング医療協会 理事長)　　　　　　
美肌の条件
肌に良い食べ物
コラーゲンとヒアルロン酸について　他

■講　習
小菅　陽子　デモンストレーション
（料理研究家・かんてんレシピクラブ主催）

■開講日
2009年9月7日

■主催
東京都北区健康福祉部

■開講日
2009年8月29日

■主催
株式会社　薩田商店

■開講日　
10月11日(土)　13：30〜16：00

■会場　
Kai Hous (カイハウス・ＪＲ総武線秋葉原駅他)

■定員　
40人(先着順)

■ゲスト　
池上　幸江先生
大妻女子大学家政学部教授 (日本食物繊維学会理事長)
食物繊維とは(定義)　最近の動向　
健康とのかかわりについて話して頂きました。

■講習　
小菅陽子　デモンストレーション
ワンプレートで全種類のお料理を召し上がって頂いた後、とっておきのお茶とデザートで、 池上先生と小菅を囲んで 楽しくテイータイム（質疑応答も）

• 杏仁豆腐
• Diet中華マリネ

• ダイエットスパイシーカレー
• カボチャとアボカドのテリーヌ
• ジャスミンティーゼリー

• 蒸し茄子の肉みそがけ
• 小田巻き蒸し

• チャプチェ
• 豆乳プリン
• キャロットゼリー

• ひじきと野菜の寄せ豆腐
• かき玉汁
• 抹茶かんのあずきがけ

• 寒天ラーメン
• 和え物
• 寒天寿司2種

• なめらかプリン
• フルーツゼリー
• 人参のスープ

• ダイエットきのこグラタン
• かぼちゃとハムのテリーヌ
• ミルクココアゼリー