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出版物


2007.9月1日発売
「ゼリー・ババロア・アイスクリーム・
シャーベット」

夏を涼しく。おうちでかんたん、ひんやりスイーツ59

2007年9月13日発売
「おいしいアンチエイジング」

女性ホルモンを補う美容と健康のレシピ



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脳は朝ごはんで決まる! 寒天涼菓子

2007.5 月発売「脳は朝ごはんで決まる」

朝食90点紹介しています。

「ぷるるん 寒天デザート」
の中国語バージョン


台湾で発売中です。




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あったか、ひんやり寒天スイーツ
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かんてん


「あったか、ひんやり寒天スイーツ」

小学館より発売中
(¥1,000/税込み)

かたさが違う、温度が違う、
毎日おいしい健康レシピ44
し ぜん-キンダーブック
2006年7月号「かんてん」

フレーベル館より

幼稚園で使用する絵本です。
寒天の歴史から天草からかんてんが
出来るまでが分かる本です。



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寒天 ダイエットレシピ
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かんてんレシピクラブ2
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「寒天 ダイエットレシピ」

宝島社より発売中!!
(¥830/税込み)

驚きの「毒抜き」効果!
食物繊維の働きでおなかスッキリ!!
「か んてんレシピクラブ2」

女子栄養大学出版より発売中
(¥1,575/税込み)

天然素材のスローフード
「かんてん」でキレイにやせる!
お肌もツヤツヤ ダイエットレシピ



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高齢者のためのやわらかメニュー
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寒天 究極のレシピ
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「高齢者のためのやわらかメ ニュー」
椎野恵子,小菅陽子 共著

女子栄養大学出版より発売中
(¥1,260/税込み)

ホームヘルパー必携!食事作りの悩みを
解消!
「寒天 究極のレシピ」

宝島社より発売中(¥952+税)

テレビ・雑誌で話題!食べるだけ、
驚きのダイエット!!カロリーゼロ!
血糖値・血圧・コレステロールを下げる!
がん細胞を撃退!
寒天の魅力に取り付かれ、
寒天レシピを研究すること10年の
料理研究家/かんてんレシピクラブ主宰・
小菅陽子が、
試行錯誤のすえに見つけた究極の
レシピを伝授します。
毎日おいしく寒天を食べ続けましょう。



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大好き! 寒天のおかず
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ぷるるん! 寒天デザート
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「大好き! 寒天のおかず」

小学館より発売中(¥952+税)

海藻からつくられる寒天は食物繊維がたっぷり。生活習慣病の予防にもなります。おいしい寒天料理をもっと食卓に登場させましょう。の どごしがいい寒天料理を、健康とダイエットのために召し上がれ!
「ぷるるん! 寒天デザート」

小学館より発売中(¥962+税)

ノーカロリーで食物繊維が豊富な寒天は、
健康にいい食材として注目されています。
「かんてんレシピクラブ」を主宰する
料理研究家・小菅陽子が、プリン、
ムースから和のお菓子まで53点の
デザートレシピを紹介します。



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かんてんレシピクラブ
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「かんてんレシピクラブ」

女子栄養大学部出版
(¥1500+税)

寒天を使ったダイエット料理、寒天を調味料として使う新しい料理を紹介します。

「四 季の寒天-デザート&料理

ブティック社より発売中
(¥800+税)


四季の寒天デザート&料理―季節のフルーツや食材の香りをやさしくつつみこんで




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「寒天で作る デザート&料理」

ブティック社より発売中
(¥900+税)

フルーツゼリーからケ
ーキ・和菓子・サラダ・前菜まで

 



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豊島区 千川 小菅 陽子主催かんてんレシピクラブ